Acıbadem Kurabiye Tarifi

Acıbadem Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı çekilmiş badem
  • yarım çay bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 4 damla acıbadem yağı

HAZIRLANIŞI

Yumurta akını iyice kar haline gelene kadar çırpıp şekeri sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 4 damla acıbadem yağıda damlatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla tatlı kaşığıyla malzememizi koyuyoruz. 10 dakika bekletiyoruz, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarınca ister birbirlerine bastırıp, ister direk servis yapabilirsiniz.