Açma Tarifi – Açma Nasıl Yapılır?

  • 29 Aralık 2016
  • 1.051 kez görüntülendi.
Açma Tarifi – Açma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta ( sarısı üzerine )
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya

Yapılışı

Ilık su, süt yumurta akı, sıvı yağ ve mayayı bir kapta karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun mayalanması için oda sıcaklığında bekletiyoruz. Mayalanınca hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, 2 adet uzun şerit yapıyoruz ve iki seriyi birbirine dolayıp yuvarlak şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Açma hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ