Ali Nazik Tarifi – Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Tarifi – Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Herkesin severek yediği ali nazik, hem kolay, hemde fazla zaman almıyor.

Malzemeler

  • 200 gram yarım yağlı kıyma
  • 2 adet patlıcan
  • 250 gr süzme yoğurt
  • 1 adet yeşilbiber
  • 1 tutam maydanoz
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Yapılışı

Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap şişine takarak közde pişirin. Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklenmiş tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvecin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyin. Ali nazik, tam kıvamında hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ