Arpa Şehiryeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

  • 04 Aralık 2016
  • 590 kez görüntülendi.
Arpa Şehiryeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağından iki parmak eksik kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 7 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber, Tuz
  • 2 tatlı kaşığı nane.

Yapılışı

Önce derin bir tencereye kuru soğanı doğrayın yağda kavurun, salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Pul biber, Tuz ve naneyi ekleyin kavurmaya devam edin. Peşinden arpa şehriye ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Kavrulurken, 7 su bardağı sıcak su koyun karıştırın ağzını kapatıp orta ateşte pişirin. Mercimek ve şehriyeler iyice pişmeye başlayınca bir bardak daha sıcak su koyun ve kısık ateşte pişmeye devam edin. Kaynayinca altını kapatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ