Ay Çekirdekli Baharatlı Pastane Kurabiyesi

Ay Çekirdekli Baharatlı Pastane Kurabiyesi

Ay Çekirdekli Baharatlı Pastane Kurabiyesi🎀🍪🎀
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı toz haşhaş
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un(ilk etapta 3.5 su bardağı koyup gerektiğinde kontrollü ilave edin)

Yapılışı💐
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta akı, şeker,tozhaşhaş,mahlep,çörekotu,tuzu,pulbiberi,sirkeyi ve kabartma tozunu yoğurma kabına alın.
Karışım krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırıp unu yavaş yavaş kontrollü ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.hamuru oklava yardımıyla açın ve evdeki kurabiye aparatınızla şekiller verin yağlı kağıt serili tepsimize dizin.tüm hamur bitene dek aynı işlemi devam ettirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp
180 derecede önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyetler olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ