Ay Çöreği

Ay Çöreği

Ay Çöreği..🌙
Malzemeler:
200 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı mahlep (isteğe göre koymasanız da olur)
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 bardak)
İçi için:
2 adet kakaolu baton kek (kalmış keklerinizi de değerlendirebilirsiniz)
1 çay k. tarçın
2 yemek k. pudra şekeri
1 yemek k. kakao
2-3 yemek kaşığı süt
(Harcın içine hindistan cevizi, portakal kabuğu, kuru üzüm katarak lezzetlendirebilirsiniz tamamen size kalmş)
Hazırlanışı: hamur malzemeleri yoğurulur 20-30 dk dinlendirilir. İç harcı için bütün malzemeler karıştırılır süt eklenerek yoğurulur (ne çok katı ne çok cıvık olmalı). Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp oval şekilde açılır iç malzemesi uzunlamasına konulur. Kenarları kapatılıp rulo yapılır ve yarım ay şekli verilir üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ