Ayran Aşı Çorbası Tarifi – Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Ayran Aşı Çorbası Tarifi – Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • bir bardak aşurelik buğday
  • bir adet yumurta sarısı
  • yarım kilo yoğurt
  • Kereviz yaprakları ve sapı
  • Tuz
  • yeterince su

Yapılışı

Önce buğdaylar güzelce yıkanıp iyice pişene kadar düdüklü tencere de kaynatılır, daha sonra tencereye koyulan  yoğurt ve yumurta sarısı beraber çırpılır ,ardından bu karışıma soğuk su ilave edilir ,karıştırılır. Ayrı tencerede olan buğday suyu ile birlikte ilave edilir .kereviz yaprakları ve sapı ince ince kesilip bu karışıma koyup kaynayana kadar sürekli karıştırılır ve tuzla tatlandırılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ