Baharatlı Çubuklar

Baharatlı Çubuklar

Baharatlı Çubuklar💗🍡💗
150 gr tereyağ
1 yumurta(sarısı dışı için)
1 çay bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1’er yemek kaşığı Pulbiber,haşhaş,çörekotu
Acı sevmeyenler pulbiberi azaltabilir
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(kontrollu dökün)

Yapılışı💐
Oda ısısında Yumuşamış tereyağı,toz şeker,tuz,sıvı yağ pürüsüz olana dek çırpılır.ardında un dışındaki tüm malzemeler koyulur tekrar çırpılır akabinde kontrollü bir şekilde un dökülür.sert bir hamur olmamalı.kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Hamurumuzdan cevizden de küçük iki parça hamur alıp uzunlamasına açıp iki ucunu tutuştutup kıvırın ve tepsiye yerleştirin.tüm hamur bitene dek devam edin.ardından yumurta sarımıza 1 fiske toz şeker koyup çırpıp baharatlı çubuklarımıza sürüp 195 derecedeki sıcak fırında pişirin💐