Bal Kabağı Çorbası Tarifi – Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 26 Aralık 2016
  • 663 kez görüntülendi.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi – Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı püre haline getirilmiş bal kabağı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı krema
  • 5 adet tane karabiber

Yapılışı

Tavuk suyunu, tuzu, bal kabağı püresini, doğranmış kuru soğanı, kekiği, tane karabiberi ve ince kıyılmış sarımsağı bir tencereye koyarak yaklaşık yarım saat, kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Pişirdiğimiz karışımı ocaktan alalım ve blender ile tüm malzemeyi karıştıralım. Püre haline gelen çorba karışımını tekrar ocağa alıp, azar azar krema ilave ederek, kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeye devam edelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ