Balkabağı Tatlısı

Balkabağı Tatlısı

🎃 Balkabağı Tatlısı 🎃
1kg kabukları soyulmuş doğranmış kabağı tencereye alıyoruz, üzerine 2 su bardağı tozşeker gezdiriyoruz.Karanfil ve kabuk tarçın ilave edip kısık ateşte bir saate yakın pişiriyoruz.(kabağın cinsine göre pişme süresi değişebilir, daha erken de pişebilir. takip etmek en güzeli)

İlk 5 – 10 dakika tencerenin kapağını kapatıyoruz, sonra açık olarak pişmeye devam ediyor. Hiç su eklemiyoruz, zaten balkabağı pişerken kendiliğinden sulanıyor. Tatlıyı servis ederken dövülmüş ceviz, kaymak ve biraz da tahin gezdirebilirsiniz.
Afiyetler olsun ❤

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ