Banduman

Banduman

Bandumanın tarifini paylaşmak istiyorum

✅malzemeler:
✅6 tane yufka ✅1 bütün tavuk ✅1 bardak haşlanmış nohut
✅1 kutu süzme yoğurt ✅1diş sarımsak ✅1 çay bardağı iri kıyım ceviziçi ✅üzeri için:
✅tereyağ, pul biber

✅Yapılışı: Tavuklar haşlanıp didiklenir ve tuz,karabiberle baharatlandırılır. Yufkalar teker teker hafifçe sıvı yağ ile yağlanır ve rulo şeklinde sarılıp 2 parmak genişliğinde kesilir ve yağlanmış tepsiye diklemesine yerleştirilir. Üzerine hafifçe sıvıyağ gezdirilir, ıstılmış fırında 200°’de pişirilir. Fırından çıkınca üzerine 2-3 kepçe tavuk suyu gezdirilir. Haşlanmış nohut ve tavuk eti üzerine yayılır, ceviz serpiştirilir ve sıcak fırında 5-10 dakika daha tutulur. Servis yapılacağı zamanda üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ gezdirilir, afiyet olsun.☺️☺️☺️

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ