Başemel Soslu Kıymalı Makarna

Başemel Soslu Kıymalı Makarna

Başemel Soslu Kıymalı Makarna 💗
1 paket dilediğimiz makarna(haslayın)
2 orta boy carliston biber
3 rendelenmis domates
1 kahve fincanı sıvıyağ
300 gr kıyma
2 orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Beşamel Sosu İçin:
4 su bardağı süt
3.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı krema
Tuz
Karabiber
Yeterince rendelenmis kasar peyniri

Yapılışı💐
Soğanı,biberi minik minik doğrayın
Tavamıza sıvı yağı,soğanı koyalım, biberi kavuralım ardından kıymayı ilave edelim ve kavuralım.
Son olarak tuzu, karabiberi koyalım ve karıştıralım.
Beşamel sosu için;tencereye tereyağını koyalım ve tereyağını eritelim.
İçine unu ilave edelim ve sürekli karıştırarak hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra sütü yavaş yavaş karıştırarak dökelim,kremayıda ilave edip karıştırmaya devam edelim.

Üzerine tuzunu serpelim ve muhallebi kıvamından biraz daha cıvık olacak şekilde pişirelim.(eğer çok yoğun olursa biraz süt ilavesiyle açabilirsiniz)
Yağlanmış dikdörtgen borcama makarnamızı dokelim,hazırladığımız kıymalı harcıda ilave edip harmanlayalım.beşamel sosuda en üst kısma doküp guzelce yayalım.üzerine kaşar peyniri rendesi serpip Borcamımızı 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim
Afiyetler olsun💐

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ