Bazlama Tarifi – Bazlama Nasıl Yapılır?

Bazlama Tarifi – Bazlama Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kilo Un
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı Tuz
  • Aldığı kadar ılık Su

Yapılışı

Unu çukur bir kabın içerisine eleyin. Maya ve tuzu ekleyin. Üzerine ılık su döküp elinizle mayayı eritin. Ilık su ekleyin ve hamuru kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur yapın. Üzerini örtüp 1 saat kadar, sıcak bir yerde bekleterek mayalanmasını sağlayın.

Mayalanan hamurdan avucunuzu dolduracak bezeler kopartıp unladığınız tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tüm hamuru bu şekilde açarak bitirin. Yanmaz tavada hamuru sık sık çevirerek pişirin. Her iki tarafı da yeterince kızardığında tavadan alıp soğumaya bırakın. Hemen yiyecek olursanız, üzerine sıcakken tereyağı sürün.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ