Beşamel Soslu Bostan Patlıcan

Beşamel Soslu Bostan Patlıcan

Beşamel Soslu
Bostan Patlıcan💗🍃💗
1 orta boy bostan patlıcan
250 gr tavuk göğsü
100gr garnitür(havuç,bezelye,patates konservesi)
Başemel sos💐
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı kadar
rendelenmiş Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber

Beşamel Sosun Yapılışı💐
Tereyağı ve sıvı yağ bir tencereye alarak ısıtın.Un ilave edip kokusu çıkana dek hafif kavurun.üzerine 2 su bardağı süt ilave edip tel çırpıcı ile hızlıca çırpın.Tuz ve karabiber de ilave edip fokurdayınca kadar karıştırıp pişirin.
Beşamel Soslu
Bostan Patlıcanın Yapılışı💐
Patlıcanlar yuvarlak ince dilimlenip az sıvı yağında önlü arkalı kızartılır.
Tavuk göğsünü küp küp kesip az suyla haşlayın.patlıcanlarımıza ilk etapta 1 yemek kaşığı garnitür koyun,1 yemek kaşığı pişen tavuktan koyup üzerine hazırladığımız beşamel sosunu dökün.en üst kısmınada rendelenmiş kaşar serpiştirip 170 derecelik sıcak fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ