Beşamel Soslu Ispanaklı Lazanya

Beşamel Soslu Ispanaklı Lazanya

Beşamel Soslu Ispanaklı Lazanya✨
16 yaprak Lazanya(haşlama gerekmiyor)
1 kilo ayıklanıp haşlanmış ıspanak
1 kahve fincanı sıvıyağ
300 gr kıyma
2 orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Beşamel Sosu İçin:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı krema
Tuz
Karabiber
Üzeri için 💐
1 kase kasar peyniri rendesi

Yapılışı💐
Soğanı minik minik doğrayın
Tavamıza sıvı yağı,soğanı koyalım ve kavuralım ardından kıymayı ilave edelim ve kavuralım.
Haşladığımız ıspanağın suyunu iyice sıkıp kıymalı harcımıza ilave edelim
Son olarak tuzu, karabiberi koyalım ve karıştıralım.
Beşamel sosu için;tencereye tereyağını koyalım ve tereyağını eritelim.
İçine unu ilave edelim ve sürekli karıştırarak hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra sütü yavaş yavaş karıştırarak dökelim,kremayıda ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Üzerine tuzunu serpelim ve muhallebi kıvamından biraz daha cıvık olacak şekilde pişirelim.(eğer çok yoğun olursa biraz süt ilavesiyle açabilirsiniz)
Yağlanmış dikdörtgen borcama,ince bir tabaka beşamel sos sürelim ve dört adet lazanya yaprağını yan yana dizelim.
Üzerine önce biraz beşamel sos sürelim ve daha sonra hazırladığımız ıspanaklı harçtan koyalım.
En üste beşamel sos gezdirip üzerine kaşar peyniri rendesi serpip Borcamımızı 175 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim
Afiyetler olsun💐
Not:pişirilmediği için Beşamel sosumuz ince olmakta lütfen un koyup koyulaştırmayın☺️

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ