Beze Tarifi – Beze Nasıl Yapılır?

Beze Tarifi – Beze Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • 4 adet yumurta beyazı
  • 4 çay bardağı toz şeker
  • 2 damla limon suyu
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı

Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı bir kaba koyun. Sarıları yumurta akına bulaştırmamaya dikkat edin. Toz şekeri yumurta beyazına ilave edip 2 damla limon suyu ve bir tutam tuzu ekleyip mikserle çırpıyoruz bu arada ocağımızın altını kısıp kabımızı üzerine koyup mikserle yaklaşık 10 dakika kadar çırptıktan sonra ateşten alalım.

Ateşten aldıktan sonra mikserle biraz daha çırpmaya devam edelim. karışım mikserin uçlarından düşmüyorsa hazır demektir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Karışımı sıkma torbasıyla veya kaşıkla yağlı kağıt üzerine sıkalım. 110 derecede ısıtılmış fırına koyup bezeler kuruyuncaya kadar, kızartmadan pişirelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ