Biberli ekmek

Biberli ekmek

1 su bardagi ilik sut ,1 su bardagi ilik su ,1 su bardagindan biraz az siviyag ,2 yemek kasigi seker 1,5 tatli kasigi tuz ,20 gr maya , yaklasik4,5 su bardagina yakin un …
UST MALZEMESI ICIN :
2 orta boy sogan ,1 kirmizi biber ,2 yemek kasik biber salcasi ,1 yemek kasigi domates salcasi ,1 cay bardagi kadar siviyag ,maydanoz,tuz ,kimyon ,pulbiber…

Yumusak bir hamur elde edilir uzerini ortup mayalanmasi icin bekletilir…diger tarafta ust malzemesi hazirlanir…sogan ve biberler rondaya cekilir diger malzemelerde eklenir iyice karistirilir.. mayalanan hamurdan yuvarlak bezeler alinir uzerlerine birer kasik harctan konulur biraz elimizle bastirilir hepsi ayni bu sekilde yapilir onceden isitilmis firinda 180 derecede pisirilir…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ