Buğday Çorbası Tarifi – Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?

Buğday Çorbası Tarifi – Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım limon suyu
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Nane
  • Pul biber
  • Tuz
  • Alabildiği kadar su

Yapılışı

Buğdayı sıcak suda bekletelim ve yıkayıp tencereye alalım. Suyunu ilave edip, haşlayalım. Suyunu tamamen çektikten sonra altını kapatalım. Bir kasede yoğurdu, unu ve limon suyunu karıştıralım. Soğuk su koyup çırpma teliyle karıştırarak açalım. Daha sonra sıcak su ilave edip, çırpma teliyle hızlıca karıştıralım. Terbiyeyi tencereye döküp, kaynamaya bırakalım. Sıcak su ekleyerek çorba kıvamına getirelim ve buğdayı ve tuzu ilave edip kaynatalım. Küçük bir tavaya margarini koyup eritelim. İçine nane ve pul biber atalım. Çorba pişince üzerine yağı döküp, servis edelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ