BULGURLU KOFTE

BULGURLU KOFTE
Malzemeler
2  su bardagi ince bulgur
2 tane buyuk sogan
250 gr kiyma
1 tatli kasigi kimyon 
1 tatli kasigi pul biber
1 tatli kasigi karabiber,2 dis sarimsak
1 tatli kasigi nane ve tuz
500 gr suzme yogurt  ve ispanak 
Hazirlanisi 
Bulgur bir kabin icinde kaynar su ile islatilir uzeri kapatilir  10 dk beklenir.Uzerine rendelenmis sogan ,baharatlar ve kiyma eklenir iyice yogurulur  yuvarlak kofteler hazirlanir.
Ispanaklar yikanir ince kiyilir .Suzme yogurt ve 2 dis ezilmis sarmisak ve kiyilmis ispanaklar karistirilir servis tabagina konur.
Kofteler  kizgin yagda kizartilir servis tabagindaki yogurdun uzerine dizilir servis yapilir.Sunumu ve tadi harika oluyor

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ