Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi – Bulgurlu Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  • 04 Ocak 2017
  • 472 kez görüntülendi.
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi – Bulgurlu Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

  • 200 gr kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet yumurta
  • Tuz ,karabiber, kimyon
  • Yarım litre su
  • nane

Yapılışı

Bir kabın içerisine kıymayı tuz ile iyice yoğurun daha sonra yumurta, un, bulguru ve yemeklik doğradığınız soğanları ve baharatlarını da ekleyerek yoğurun 10 dakika yoğurduktan sonra kıymayı küçük misket taneleri şeklinde yuvarlayın. Daha önceden kaynattığınızı sıcak suyun içerisine koyun 1 taşım kaynattıktan sonra sıvıyağ içerisinde salça ve naneyi ekleyerek sos yapıp köftelerin üzerine  ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun .

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ