Çağla Aşı Tarifi – Çağla Aşı Nasıl Yapılır?

  • 26 Aralık 2016
  • 901 kez görüntülendi.
Çağla Aşı Tarifi – Çağla Aşı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 750 gram çağla
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 su bardağı nohut
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Üzerine, Yağ ve kuru nane

Yapılışı

Önce çağlayı güzelce yıkayıp, ikiye bölün. İçindeki çekirdekleri çıkarın ve 10 dakika haşlayın. Et ve nohut’u bir tencerede iyice yumuşayana kadar pişirin, üzerine haşlanmış çağlayı ekleyip, bir süre daha pişirin. Pişme işlemi bittiğinde yemeğin suyunun ne az, ne de çok olmamasına dikkat edin. Yoğurt ve yumurtayı  birlikte kaynatıp yemeğe ekleyin. Üzerine kızdırılmış yağ ve nane ile hazırlanan sosu gezdirip, servis edin. Mayhoş tadına bayılacaksınız. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ