Çerkes Tavuğu Tarifi – Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır?

Çerkes Tavuğu Tarifi – Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 500 gram tavuk but
  • 3 su bardağı ekmek kıtırı
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı ceviz
  • 6 diş sarımsak
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Tavukları haşlayıp küçük küçük didin. Ekmek kıtırlarını sıcak tavuk suyuyla ıslatın. 3-4 diş sarımsağı havanda iyice dövün. Yoğurt, 3 diş sarımsak, tereyağı ve kırmızı toz biber hariç geri kalan malzemeleri rondodan geçirip püre kıvamına getirin.

Yoğurt ve ezilmiş 3 diş sarımsağı bir kasede karıştırın. Servis tabağına tavukları güzelce yayın, üzerine yoğurdu koyun ve en üste, tereyağında kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ