Çerkez Tavuğu Tarifi – Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?

Çerkez Tavuğu Tarifi – Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • 2 dilim ekmek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 adet orta boy patates
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
  • tuz, kişniş, kırmızı pul biber

Yapılışı

Soğanı biber salçasıyla biraz kavurun. Tavuk parçalarını bütün halinde içine karıştırın. Biraz bu şekilde de kavurun bolca kaynar suyu katın ve etler pişene kadar pişirin. Soğuduktan sonra etleri sudan çıkarılıp didikleyin. İki dilim ekmek içini tavuğu pişirdiğiniz suyla ıslatın. Haşlanmış patates ve ıslatılmış ekmeği karıştırın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ