Ceviz Ezmesi Tarifi

Ceviz Ezmesi Tarifi

Malzemeler

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı irmik
  • 4 su bardağı ceviz
  • pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

4 su bardağı şeker tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip kaynatın. Sonra ocağı kısın. 4 su bardağı irmik ve 4 su bardağı cevizi karıştırıp, eriyen şeker tenceresine dökün. Dökerken de aralıksız karıştırın sonra ocaktan alın. Tepsiye pudra şekeri serpip, cevizli karışımı yayın çok sıkı bir şekilde tüm gücünüzle bastırınca. Birbirine iyice sıkışmalı. Sonra üstüne pudra şekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın.