Cevizli Sarma Baklava Tarifi – Cevizli Sarma Baklava Nasıl Yapılır?

Cevizli Sarma Baklava Tarifi – Cevizli Sarma Baklava Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Şerbeti

  • 6 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Üzerine

  • 150gr tereyağı
  • ceviz

İçine

  • 250 gr iri çekilmiş ceviz

Açmak İçin,

  • Buğday nişastası

Hazırlanışı

Derin bir kap içerisine bir miktar un koyup malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesinden biraz daha sert hamur yapın. Hazırlanan hamurdan 25 adet küçük bezeler alıp üzerlerini nemli bez ile örtüp 15dk dinlendirin. Şerbet için şeker ve suyu yaklaşık 10-15 dakika kaynatıp limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Dinlenen bezeleri bol nişasta ile servis tabağı büyüklüğünde açıp 12 adet açılmış bezeyi üst üste koyup yufkadan daha büyük olacak şekilde açıp üzerine bol miktarda ceviz serpip rulo sarıp 3cm genişliğinde dilimleyip tepsiye yerleştirin. Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayın.

Tereyağını eritip fırça ile tatlıların üzerlerine sürüp birer adet ceviz yerleştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp tatlı şerbetini çekince servis yapın. Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ