Çiçek Pizza

Çiçek Pizza

Çiçek Pizza💞🍕💞
1.5 su Bardağı Sıcağa yakın ılık Süt
1 çay bardağı sıvı yağ
75 gr eritilmiş tereyağ
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(ilk etapta 4 su bardağı yeterli)unu kontrollü koyun
Hamurun yapılışı💐
Un,maya,tuz,şeker,mahlebi kuru şekilde kabımızda karıştırıyoruz.daha sonra bir havuz oluşturup sıvı yağımızı ve eritilmiş tereyağı ve sütü döküyoruz.eğer gerekirse tekrar biraz unu kontrollü şekilde döküp yavaş yavaş yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.en az 35-40 dk mayalanmalı.
İç Malzemeler💐
3 sivri biber
3 tane sarmısak rendesi
Yeteri kadar dilimlenmiş sosis
Yeteri kadar rendelenmiş kaşar
Yeteri kadar dilimlenmiş sucuk
Yeteri kadar konserve mısır
Yeteri Kadar Ketçap
1 tatlı kaşığı kekik

Pizzamızın yapılışı💞🍕💞
Öncelikle mandalina büyüklüğünde elinize hamur alıp oklavayla açın.ince açtığımız hamurumuzu kelepçeli kek kalıbına koyun.(altınada daha evvel kestiğiniz yağlı kağıt olsun)hamurumuzun orta kısmına kekikli ketçabı sürüyoruz daha sonra bir miktar rendelenmiş kaşarı alt tabana malzemeleri tutsun diye serpiştiriyoruz.rendelenmiş sarmısağı domatesle karıştırp bu karışımıda hamurumuza 1 tatlı kaşığı yardımıyla koyuyoruz.minik doğradığımız kırmızı biberi,sosisi,sucuğu,mısırı serpiştirip ardından mandalina büyüklüğünde hamurumuza mısır ve sosis koyup yuvarlayıp yanlarına aralıklı yerleştiriyoruz.evvela yumurta sarısı ardından da susam serpip 200 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz.pizzamızı çıkartmadan 3-4 dk önce çıkartıp bolca kaşar serpiştirip tekrar fırına veriyoruz.üzerindeki kaşar eriyince fırından çıkartıp servis yapıyoruz..
1.Kaşarımızı malzemelerimizin hamuruma yapışmasını sağlıyor,2.defa serpiştirdiğimiz kaşarımızda hem görüntü
hem lezzeti artırıyor☺️
Afiyetler olsun💞🍕💞

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ