Ciğer Sote Tarifi – Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

  • 04 Ocak 2017
  • 296 kez görüntülendi.
Ciğer Sote Tarifi – Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

MALZEMELERİ:

  • 1 kg dana ciğeri
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

Ciğerleri doğrayıp suda bekletin ve suyu süzüldükten sonra tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin. Sıvıyağı ilave edip önceden doğradığınız soğanları ekleyin soğanlar ölünceye kadar kavurun. Ardından üzerine sıcak su ile ezdiğiniz salça ve baharatları ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ciğer sote hazır. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ