ÇIKOLATALI CAKEPOPS

ÇIKOLATALI CAKEPOPS

ÇIKOLATALI CAKEPOPS
Bu malzeme listesinden ortalama 34-36 adet mini toplar elde ediyorsunuz.
Malzemeler :
250 gr. çikolata (sütlu ve bitter karışık)
1 paket süt kremasi (200ml)
8-10 dilim kakaolu kek, hazır kek de kullanilabilir.
(Kekin robottan cekilmis hali ortalama 2-2.5 su bardağı kadar olacak.)
10-15 adet un kurabiyesi
( kurabiyenin robottan cekilmis miktarı 2 su bardağı dolusu olacak)
Süslemek için :
Toz fıstık, fındık, ceviz vs..

Yapılışı :
* Kek ve kurabiyeler mutfak robotunda cekilir, un haline getirilir.
* Krema küçük bir tencereye alınır, kısık ateşte ısıtılır.Kaynama asamasina gelmeden ocaktan alınır(bu çok önemli, kesinlikle kaynamayacak), hemen Icerisine küçük parcalara bölünen çikolatalar ilave edilir.
Kaşık veya çırpma teli yardimi ile karıştırilir.
Çikolata akici ve pürüzsuz hale gelene kadar karıştırilir.
* Hazırlanan çikolatadan küçük bir kase ayrilir, kalan kismi un haline getirilen kek ve kurabiyeye ilave edilir ve güzelce yoğurulur.
* Yoğurma isleminden sonra yarım saat buzdolabında dinlendirilir ve mini yuvarlaklar elde edilir.
* Cakepopslar önce çikolataya sonra toz fıstıga batirilir ve yağlı kağıt serili servis tabagina alınır.
* Buzdolabında soguduktan sonra servise hazırdir.
* Buzdolabında 1 hafta bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.
* Çay ve kahve ikramlarınıza mutluluk katacak bu tarifimle mutlu pazarlar diliyorum…