Çılbır Tarifi – Çılbır Nasıl Yapılır?

  • 06 Aralık 2016
  • 782 kez görüntülendi.
Çılbır Tarifi – Çılbır Nasıl Yapılır?

Herkesin severek yediği yumurtaya çeşit ve farklı bir lezzet veren çılbır, bu gün ne yesem sorusuna pratik bir cevap olur.

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 kase yoğurt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Bir litre kadar su

Yapılışı

Önce suyu tencereye koyun ve kaynatın. Su kaynayınca, yumurtaları teker teker ayrı tencerenin içine ayrı yerlere kırın. Yumurtalar pişince süzgeçli büyük kaşıkla alın ve servis tabağına dizin. Yoğurdu tuz ile beraber çırpın. İsterseniz içine bir diş sarımsak ezip koyabilirsiniz. Çırptığınız yoğurdu yumurtaların üzerine dökün. Küçük bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırın. Salça ve naneyi ekleyip biraz kavurun. Yoğurun üzerine bu sosu da dökerek servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ