Çilekli Treliçe

Çilekli Treliçe

Çilekli Treliçe🍓🎂🍓
6 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 paket kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı un+1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt(ılık)
Süt Sosu💐
2 paket krema
1 litre süt
150 gr süt tozu
1 çay bardağı toz şeker
Tencereye tüm malzemelerimizi alıp ocağa koyun şeker eriyinceye dek yani 3-4 dk ocakta tel yardımıyla karıştırmanız yeterlidir,kaynatılmayacaktır
Çilek sosu💐
400 gr çilek
1.5 yemek kaşığı nişasta
1.5 çay bardağı toz şeker
Şekeri azaltmanız mümkün

Yapılışı💐
Yumurta akı ve sarısı ayrılır.ayrı kaplarda toz şekerimizi pay ederek çırpılır.yumurta sarısı beyaza çalıncaya dek çırpılır ve unu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyerek yumurta sarısına ekleyin,sütüde ilave edip çırpmaya devam edin.ardından katılaşan yumurta akımızı 3 seferde diğer karşıma spatula yardımıyla söndürmeden yedirilir.
180 derecelik sıcak fırında pişirin.kürdan kontrolüyle pişmesini anlamanız mümkün.ardından ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin.süt sosomuzu döküp dinlenmeye bırakın.çilekleri rondodan geçirin 1 çay bardağı kadar su ilave edin şekerimizide koyup fokurdamaya başlayınca suyla açtığımız nişastamızı sosumuza ilave edip hızlıca karıştırıp altını kapatın ara ara karıştırın ki kabuk bağlamasın.ılınan sosumuzu treliçemizin üzerine dökebilirsiniz.dolapta 3-4 saat dinlendirip afiyetle yiyin💐