çıtır çıtır peynirli nişastalı unlu börek

çıtır çıtır peynirli nişastalı unlu börek

Malzemeler

3 adet yufka
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 adet haşlanmış patates
1 soğan
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Maydanoz
Üzeri için eritilmiş tereyağ

İç harcı : soğanı küp küp doğrayıp yağda kavuralım içine haşlanıyıp ezdiğimiz patatesi karabiber pulbiber ekleyip karıştıralım en son maydonoz ilave edip kapatalım 😋
Hazırlanışı

Su ve zeytinyağını karıştırın❤yufkayı tezgaha serelim❤ üzerine yağlı karışımdan sürelim❤un ile nişastayı bir kasede karıştırıp süzgeç ile serpelim 😋
un ve nişastayı bir kasede karıştırıp❤ yufkanın üzerine serpelim❤yufkayı ikiye katlayıp ayni islemi tekrarlıyalım❤ yani su ve yağ karışımı un ve nişasta serpip istediğiniz büyüklükte keselim❤ iç malzemeyi yerleştirip❤videodaki gibi rulo yapalım pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.❤
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp,fırın tepsisine yerleştirelim
Böreklerin üzerine erimiş tereyağ gezdirin❤ önceden ısıttığınız 180 derece fırında börekler iyice kızarana kadar pişirin.❤️
Afiyet olsun