Çok pratik bir börek

Çok pratik bir börek

Çok pratik bir börek ; hazır yufka ile yapıyoruz. Yufkaya sıvıyağ yoğurt karışımı sürüyoruz. İstediğiniz iç malzeme ile hazırlayabilirsiniz, ben kıymalı iç hazırladım.Dana kaburgadan çektirdiğim kıymayı, kurusoğan ve tereyağı ile soteleyerek bir miktar pişirdim.

Tuz, karabiber ve pulbiber ilave ettim. Hazırladığımız iç malzeme ile börekleri sarıyoruz(arzuya göre iç malzemeyi koyduktan sonra birer parça kaşar peyniri ilave edebilirsiniz) , sıvıyağ ile yağladığımız tepsiye aralıklı diziyoruz. Üzerine artan yoğurtlu sıvıyağlı karışıma yumurta sarısı ilave edip sürüyoruz, susam serpip 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😍😋