Dadaş Çorbası Tarifi – Dadaş Çorbası Nasıl Yapılır?

Dadaş Çorbası Tarifi – Dadaş Çorbası Nasıl Yapılır?

 Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı aş otu (salamura)
  • 200 gram kıyma

Yapılışı

Suda beklettiğiniz buğdayın suyunu süzdükten sonra su ile bir tencerede haşlayın. Yoğurtla unu iyice karıştırın. Kıymadan nohut büyüklüğünde köfteler yapıp, bu köfteleri kaynayan çorba suyunun içine atın. Sonra yoğurdu çorba suyuyla ılıtıp karıştırın. On dakika daha pişirin. Bir tavada çorba sosunu hazırlamak için soğanları  ince ince kıyın ve margarinle hafifçe kavurun. Çorbayı yağ ve nane ile süsleyip servis yapın. Çorbanız hazır. Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ