Delikli Kek Tarifi – Delikli Kek Nasıl Yapılır?

Delikli Kek Tarifi – Delikli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya
  • 100 gram beyaz çikolata
  • 1 su bardağı şeker

Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yavaşça çırparak sıvı yağ ve sütü ilave edin. Ayrı bir kapta kek için olan tüm kuru malzemeyi eleyin ve yumurtalı karışımın içine ekleyin. Spatula ile içten dışa doğru karıştırın. Yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.

Keki pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Muhallebi için hazırlanan tüm malzemeyi , beyaz çikolata hariç, derin bir tencereye alın ve iyice çırpın. Sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirin. Muhallebi pişince beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Soğuyan kekin üzerine kaşık yada bir meyve oyma aracı ile delikler açın. Hazırlanan muhallebisi kekin üzerine dökün. Muhallebi ılıyınca dolaba koyun. Yaklaşık 1-2 saat bekletip, sonra servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ