Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi

  • 05 Aralık 2016
  • 494 kez görüntülendi.
Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi

Kızarmalara değişiklik getirmek şart. Hem biraz hafif ve değişik tatlar elde etmiş olursunuz. Herkesin de çok hoşuna gider.

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 5-6 adet çarliston biber
  • 5-6 adet orta boy domates
  • Tuz
  • Kızartma için sıvı yağ

Yapılışı

Önce Patlıcanları soyun ve ince uzun doğrayın. Çarliston biberleri yıkayın ve ikiye kesin. Sırası ile kızartın ve bir tabağa koyun. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Kızartma işlemi bittikten sonra, bir tencereye iki kaşık sıvı yağ ve tuz koyun ve domatesleri kavurun. Güzelce Kavrulunca kızarmış biber ve Patlıcanları ekleyin karıştırın. 2-3 dakika piştikten sonra altını kapatın. İster sıcak, ister soğuk servis edin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ