Ekmek Kadayıfı Tarifi – Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?

  • 30 Aralık 2016
  • 1.748 kez görüntülendi.
Ekmek Kadayıfı Tarifi – Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su.
  • 1 buçuk su bardağı un.
  • 1 paket vanilya.
  • 1,5 paket kabartma tozu

Kreması

  • 1 paket toz krema
  • 250 gram kaymak

Şerbeti

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2 damla limon

Yapılışı

Şerbet malzemeleri tencereye koyulur, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kaynatılır. Kapatılıp, ılımaya bırakılır. Keki için, yumurta akları çırpılır. Ayrı bir yerde sarıları ve şeker çırpılır. Sonra her ikisi karıştırılır. Suyu, unu, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. İyice karıştırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dökülür. 180 derecede pişirilir. Piştikten sonra iyice soğutulur.

Krema hazırlanır ve içine kaymak eklenip, iyice çırpılır. Dolapta yarım saat kadar bekletilir. Soğuyan kek ortadan dikkatlice kesilir. Birinci parçanın üzerine ılık şerbetin yarısı her tarafına dökülür. Üzerine krema ile hazırlanan kaymak sürülür. İkinci parça şerbet ile ıslatılıp üzerine konur. Kalan şerbet üzerine dökülür. Üzerine fındık tozu serpilir yada ceviz tozu.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ