Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi

  • 23 Temmuz 2017
  • 74 kez görüntülendi.
Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 2 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 p.kabartma tozu

Kreması: 3 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2,5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 poşet krem şanti..

Şerbeti: 2 su bardağı şeker,2,5 su bardağı su,1/4 limon suyu…  Şerbet malzemesini, kaynamaya başlayınca 5 dk kaynatıp ocaktan alın..

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu katıp karıştırın. Yağlanmış yuvarlak borcam veya 26 cm.lik kelepçeli kalıba boşaltın. 180* de kızarıncaya dek pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayın. Krem şanti dışındaki malzemeyi karıştırarak,muhallebi kıvamında pişirin. Krema soğuyunca şantiyi katıp çırpın. Kek soğuyunca iki parçaya bölün. Alt parçasını kalıba yerleştirin,üzerine şerbetten biraz gezdirin. Üzerine kremayı yayın,diğer kek parçasını yerleştirin ve kalan şurubu gezdirin. Üçgen şekilde dilimleyip fıstık,hindistan ceviziyle süsleyin.. Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ