Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı🍞🍒
1 paket etimek
Şerbeti için;
1,5 su b. Şeker
2 su b. Su

Muhallebisi için;
4 su b. Süt
10 yemek k. Şeker
3 yemek k. Un
2 yemek k. Nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için: 1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı: Etimekler orta boy borcama dizilir. Şeker tencereye alınır karamel haline getirilir. Daha sonra dikkatlice su eklenir. Bu aşamada şeker serteleşiyor karıştırmaya devam edin eriyecektir. 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alınır. Daha sonra ilk sıcağı çıkan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir. Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Altını kapattıkdan sonra vanilya ve terayağ eklenerek karıştırılır. Etimeklerin üzerine dökülüp yayılır. Muhallebi soğuduktan sonra hazırlanan krem şanti de muhallebinin üzerine sürülür. Dilediğiniz gibi süslenir.

Üzerindeki sos: 1 su b. Vişne suyu (veya istediğiniz meyvenin suyuyla yapabilirsiniz)
1 yemek k. Nişasta
2 yemek k. Şeker sos tenceresine alınır koyulaşana kadar karıştıılarak pişirlir. Soğuduktan sonra kullanılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ