Etli Nohut Tarifi – Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Etli Nohut Tarifi – Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 kase nohut
  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Tercihe göre baharat
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Bir gece önceden ıslattığınız nohut’u tencereye boşaltın ve orta ateşte kaynatın. Eti de ayrı bir tencerede haşlayın. Sonra ayrı bir tencerede soğan ve biberi sıvı yağı ekleyip kavurun. Soğanlar yumuşayınca, salçayı, tuzu ve baharatları ekleyin karıştırın. Biraz kavrulduktan sonra, haşlanmış eti ve nohut’u ekleyip karıştırın. Biraz kavrulduktan sonra göz kararı su ilave edip, ağzını yarım kapatıp, orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve kısık ateşte nohutlar iyice yumuşayana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ