Ev Usulu Fıstık Ezmesi

Ev Usulu Fıstık Ezmesi

Ev Usulu Fıstık Ezmesi🍀💗🍀
1 kilo antep fıstığı
9 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı susam(arzuya göre)
1 fiske tuz

Yapılışı💐
Kabukları soyulan 1 kilo antep fıstığı rondodan un haline gelecek şekilde çekilir.Üzerine şekeri,1 fiske tuzu ve 2 yumurtanın akı eklenerek yoğurmaya başlayın.Çiğ köfte gibi yoğurulan fıstık ve pudra şekeri kıvamını bulana dek yoğrulur.makinanız varsa çok daha rahat yapmanız mümkün.daha sonra yağı çıkana kadar tatlının üzerine bastırılır.1 Bardak yardımıyla iyice ezilen Fıstık ezmesi içerisine susam ilavede edilerek uzun şeritler haline getirilip bıçak yardımıyla dilimlenerek üzerine çıkan yağının altına geçmesi sağlanır.Bu işlemi yağlı fırın kağıdı kullanarakta yapmanız mümkün.Yağı altına geçince servis tabağına alınır.
Afiyetler Olsun💗🍀💗

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ