Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi – Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?

  • 08 Aralık 2016
  • 329 kez görüntülendi.
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi – Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kilo mantar
  • 3 diş sarımsak
  • 3 tane domates
  • rendelenmiş kaşar peyniri
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 1 adet çarliston biber

Yapılışı

Mantarları iri iri doğrayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Sarımsakları doğrayıp, mantarın üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 5-6 dakika yeterli. Bu sırada tavaya sıvıyağı koyun, domatesleri ve biberi ince doğrayıp ekleyin ve kavurun. Üzerine tuz, karabiber ve kekiği serpip, altını kapatın. Fırından çıkardığınız mantarların üzerine kavurduğunuz domatesi yayın. Rendelenmiş kaşarı her yerini kapatacak şekilde serpin. Kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar tekrar fırında pişirin ve sıcak olarak servis yapın. Fırında Kaşarlı mantar hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ