Fırında Kıymalı Patates Tarifi

Fırında Kıymalı Patates Tarifi

MALZEMELER

  • 9-10 tane orta boy patates
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı süt
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Patatesleri haşlayıp, soyalım sütü tereyağı ekleyip ezelim tuz karabiberde ekleyelim diğer yandan kıymayı kavuralım yeteri kadar sıvı yağ ekleyelim kıyma  piştikten sonra kuru soğanda ilave edelim piştikten sonra salçayıda ekleyip, ocağı kapatalım borcamın en altına pürenin yarısını dökelim üzerine kıymaýı ekledikten sonra geri kalan patatesi koyalım.