Fırında Kuzu Pirzola Tarifi – Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

  • 09 Şubat 2017
  • 255 kez görüntülendi.
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi – Fırında Kuzu Pirzola  Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 parça kuzu pirzola
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Damak tadınıza göre tuz

Terbiyesi için

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy soğan

Yapılışı

Terbiyesini hazırlamak için soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin.

Derin bir kaba; soğan, sarımsak rendesini, domates salçasını, sütü ve sıvıyağı alıp iyice karıştırın. Kuzu pirzolaları karışımın içine yerleştirin. Kabın kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.

2 saat bekletin. Sonra eti buzdolabından çıkarın. Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan terbiye sosunu etlerin üzerine dökün.

Tuz ve kekik serpin. Domatesleri halka şeklinde dilimleyip etlerin üzerini kaplayın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ