Gelin Keki Tarifi – Gelin Keki Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz seker
• 1 su bardağı sut
• 1 cay bardağı sıvıyağ
• 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Pisince ıslatmak için 2 su bardağı sut

Kreması için

• 4 su bardağı sut
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket Vanilya
• 1 paket krem şanti

Yapılışı

Keki pandispanya gibi hazırlıyoruz. Yumurtaları ayrı çırpıyor söndürmeden birleştiriyoruz unu mutlaka eleyerek ekliyoruz. Dikdörtgen borcamda 170 derecede pişiriyoruz. Kek soğuyunca sütle ıslatıyoruz, üzerine pişirdiğimiz kremayı soğutup, içine toz krem şantiyi döküp çırpıyoruz. Sonrada kekin üzerine döküyoruz.