Gül Börek Tarifi

Gül Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 5 adet taze yufka
  • peynir
  • Sosu için
  • 5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta akı

Üzerine

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Yufkaları üçgen şekilde kesiyoruz ve üzerine sostan sürüyoruz. Peynir ekleyip gül şeklinde sararak hazırlıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ile susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişince servis ediyoruz.