Güveç Tarifi – Güveç Nasıl Yapılır?

Güveç Tarifi – Güveç Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 4 adet çarliston biber
  • 1 tabak doğranmış taze fasulye
  • 150 gram kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Baharat
  • 3 diş sarımsak

Yapılışı

Önce sebzeleri bir kaba güzelce yıkayıp doğrayın , taze fasulyeyi de ekleyin. Sarımsakları soyup ikiye bölün. Sıvı yağ, tuz, salça ve baharatları ekleyip harmanlayın. Güveç kabına kuru soğanı ve biberi doğrayın sarımsağı ekleyin. Ardından bir sıra sebze üstüne et koyun sonra bir sıra daha sebze ve üstüne kalan eti ekleyin. En sona domatesleri ister küp şeklinde ister yarım ay şeklinde doğrayıp dizin. Üzerine göz kararı yada iki su bardağı su ekleyip, orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Yaklaşık 40 dakika sonra güveç hazır

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ