Güveçte Patlıcan Kebabı

Güveçte Patlıcan Kebabı

Güveçte Patlıcan Kebabı🍆🍅🍆
5 patlıcan ne kalın ne ince olsun
500-600 gr orta yağlı kıyma
1 büyük soğan
2 tane sarmısak
3 çarliston biber
2 orta boy domates
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Yapılışı💐
Bir kaba kıymayı koyup,soğanı,sarmısağı rendeleyin ve baharatlarla tadlandırın.patlıcanları 3-4 cm olarak kesin,kıyma harcından koyun.tepsinizi veya güveç kabınızın alt kısmını az yağlayın.patlıcanların arasına ceviz büyüklüğünde kıyma koyup sırayla dizin.domatesleride dilimleyip aralarına koyun.isteğe bağlı 8-9 sarmısağı kabuklarıyla aralara serpiştirin eşim çok sevdiği için öyle yapıyorum tavsiye ederim.evde varsa arpacık soğanda aralara koyabilirsiniz.son olarak az sıvı yağ gezdirin,ve patlıcanların üzerine tuz serpip 200 derecedeki sıcak fırına verin.çıkarmaya 15 dk kala dilimlediğimiz çarliston biberleri üzerine koyup tekrar fırınlayın.
Afiyetler olsun💞🌷💞

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ