Hamsili Bulgur Pilavı

Hamsili Bulgur Pilavı

Hamsili Bulgur Pilavı🐬💗🐬
2 su bardağı Pilavlık bulgur
1.5 kg kılıçıksız hamsi
1 yemek Kaşığı toz kişniş
1 Tatlı kaşığı Karabiber
3 yemek kaşığı kadar tereyağ
1 çay bardağı kadar Şam fıstığı
1 çay bardağı kadar kuş üzümü
Yeteri kadar Et suyu(pilavın suyu için)

Yapılışı💐
Tereyağı tencerede eritin içerisine şam fıstığını koyup kavurun,2 yemek kaşığı salçada ilave edin ve hafif bir çevirdikten sonra bulguru ekleyip 3-4 dakika kavurun.içerisine 1 yemek kaşığı toz kişnişi,karabiberi ve tuzu ilave edin.ve evde varsa et suyunu döküp pişirin.pişen bulgur pilavını dinlendirin.öte yandan hamsilerinizi yıkayıp iyice süzdükten sonra biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.tek kişilik güveç kaplarınızı bol tereyağlayın her terafını tereyağıyla kaplayın.hamsileri resimdeki gibi önce alt tabana gelecek şekilde hafif üst üste gelsinki pişerken azda olsa çekiyor,riske girmeyin.

sonra kenarlarada yerleştirin tereyağ olduğu için hamsiler kenarlardan düşmez.daha sonra dinlenmiş bulgurumuzu yavaş yavaş bir kaşık yardımıyls döküyoruz.üzerini hamsilerle kapatmadan önce küçük küçük tereyağ parçaları pilava yerleştirip her tarafını hamsiyle kaplıyoruz.en son olarak hamsilerin üzerinede küçük parçalarla tereyağlayıp 190 dereceli fırına veriyoruz.altı üstü pişince fırından çıkarın ters çevirip servis yapabilirsiniz.misafirlerim pilavdan daha lezzetli buldu umarım sizlerde beğenirsiniz.
Hayırlı Geceler 💓🐠💓