Haşhaşlı Kurabiye Tarifi – Haşhaşlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 16 Aralık 2016
  • 209 kez görüntülendi.
Haşhaşlı Kurabiye Tarifi – Haşhaşlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 100 milim sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • 1 limon rendesi
  • 3 çay kaşığı haşhaş
  • 4,5 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz

Yapılışı

Bir kabın içerisinde elenmiş un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. Şeker ile tereyağı miksere koyularak 2 dakika karıştırılır sonra kalan diğer malzemeler yumurta sıvı yağ limon kabuğu rendesi, limon suyu ve haşhaş tohumu tek seferde koyularak robotta karıştırılır. Karışımlar un, kabartma tozu ve tuz karışımına tek seferde eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan minik ya da biraz daha büyük 1 cm kalınlığında toplar yapılır üzerine çatalla bastırılarak çizik şekiller oluşturulur. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarmadan 13-14 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ