Haşhaşlı Lokma Tatlısı

Haşhaşlı Lokma Tatlısı

Haşhaşlı Lokma Tatlısı🍨💞🍨
3 su bardağı un
2 su bardağı su(ılık)
1 paket instant maya
1 vanilya
1.5 yemek kaşığı toz haşhaş
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tuz
Şerbet💐
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
1 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı💐
Kuru malzemeleri bir kaba alıyoruz ve kuruyken karıştırıyoruz,ılık suyumuzu ilave edip mikser yardımıyla karıştırıp çırpıyoruz.Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.yaklaşık 45 dk-1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz ve bekliyoruz.
Mayasını bulan hamurumuzu alıyoruz Bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ilave edip yağımızı kızdırıyoruz.Hamurdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz.elinize yapışmaması için hafif elinizi yağlayabilirsiniz.Yağa batırılmış tatlı kaşığıyla yumruğumuzun üzerinde kalan parçayı alıyoruz ve kızgın yağa atıyoruz.Ara ara karıştırarak arkalı önlü kızartıyoruz.Kızaran hamuru şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak 1-2 dk kadar bekletiyoruz ve servis tabağına alıyoruz.Hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.Afiyetler olsun💐